Кофемашины для кафе, баров и ресторанов
Профессиональная кофемашина - неотъемлемый атрибут любого кафе, бара или ресторана. От правильности выбора такого кофейного оборудования зависит не только удовлетворенность посетителей заведения, но и прибыль предпринимателя.
Все профессиональные кофемашины можно разделить на ручные, полуавтоматические, автоматические и “суперавтоматы”. На этапе выбора вида кофемашины для HoReCa нужно четко определить приоритеты: высококвалифицированный персонал, который сможет работать с любым видом кофейного оборудования, но потребует дополнительных затрат; либо максимально автоматизированная система по приготовлению кофе, которая потребует нажатия одной, максимум двух кнопок для получения даже самого сложного напитка.
Ключевой момент: купив ручную или полуавтоматическую кофемашину вам скорее всего понадобится дополнительно приобрести кофемолку и обучить персонал, т.к. без квалифицированного бариста ваше оборудование превратится в груду металла.
Второй момент, на который нужно обратить внимание при выборе кофемашины для заведений общественного питания - производительность. То есть: сколько порций кофе в час может приготовить кофемашина.
Для оптимального выбора кофемашины вам нужно четко понимать: где она будет использоваться, какой будет средняя загрузка (порций в час) и каков ассортимент кофейных напитков будет предложен гостям.
Для заведений с постоянным потоком клиентов, специализирующихся на приготовлении кофейных напитков необходимо выбирать кофемашину, способную приготовить не меньше 150 чашек в день.
|
|
|
|
Jura XF 50 - 150 чашек в день |
Jura XS 9 - 300 чашек в день |
С ассортиментом кофемашин Швейцарской компании Jura можно ознакомиться по ссылке: Кофемашины Jura
Если же ваше заведение посещают больше чем 300 любителей кофе в день, и вы хотите получать одинаково вкусный напиток как в первой, так и в 200-ой чашке, компания Кофити Трейд готова предложить вам итальянские кофемашины CIME: Ellipse, Quadra, Ellipse Bianca.
 |
 |
| ELLIPSE BIANKA | QUADRA |
Специалисты компании Кофити Трейд готовы бесплатно проконсультировать вас и помочь в выборе кофемашины для ресторана, бара или кафе. Позвоните нам по телефону +38 (050) 520-63-67 и задайте все интересующие вас вопросы. Если вам неудобно звонить - заполните форму, и мы свяжемся с вами.
Меню сайта
Новости и Акции
С 8 по 10 ноября 2011 года наша компания принимает участие в Международном экспофоруме отельно-ресторанного бизнеса и клининга, который проходит в ВЦ «КиевЭкспо Плаза» (ул. Салютная, 2Б, г. Киев, Украина). Приглашаем всех посетить наш стенд.
